餐廚垃圾一體化設(shè)備不僅可以就地處理垃圾，還可以大規(guī)模集中處理。處理技術(shù)和質(zhì)量先進(jìn)，采用框架預(yù)制結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用自動給料裝置、粉碎系統(tǒng)、脫水系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)和生物降解系統(tǒng)。PLC由自動控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和除臭裝置組成。生產(chǎn)有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾變廢為寶，資源再利用。
餐廚垃圾一體化設(shè)備破碎垃圾去除系統(tǒng)，分類餐廚垃圾中有腐爛的水果、蔬菜、肉塊等有機(jī)物。管道輸送大材料或發(fā)酵罐的攪拌會影響設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，缺乏厭氧發(fā)酵，發(fā)酵效率低。廚房垃圾進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)通常需要破碎。
常用的機(jī)械能破碎方法包括破碎、破碎、剪切、研磨和沖擊破碎。廚房垃圾的特影響破碎方法的選擇。柔性廢物必須用剪切和沖擊破碎。錘式破碎機(jī)、沖擊式破碎機(jī)、剪切式破碎機(jī)和輥式破碎機(jī)是破碎廚房垃圾的常用方法。
餐廚垃圾一體化設(shè)備的工作流程:
1.接收
廚房、餐廳、餐廳等產(chǎn)生的廚房垃圾經(jīng)過人工分類，塑料袋、木材、包裝材料、玻璃瓶等大塊可見雜質(zhì)分類，分類后的廚房垃圾通過廚房垃圾處理設(shè)備自動提升裝置倒入設(shè)備等待處理。
2.預(yù)處理
餐廚垃圾一體化設(shè)備進(jìn)入設(shè)備后，由破碎機(jī)破碎，破碎物料進(jìn)入擠壓脫水機(jī)。擠壓脫水機(jī)脫水后，含水量降至以下，然后送至微生物發(fā)酵倉庫進(jìn)行發(fā)酵處理。
3.微生物發(fā)酵
擠壓廚房垃圾一體化設(shè)備進(jìn)入發(fā)酵倉庫發(fā)酵，微生物發(fā)酵階段由于廚房垃圾一體化設(shè)備含有大量不穩(wěn)定的大分子有機(jī)化合物，包括蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、雜多糖、脂肪等，可降解為穩(wěn)定簡單的無機(jī)物和腐殖質(zhì)。降解箱中的有氧微生物通過高溫快速降解廚房垃圾，廚房垃圾一體化設(shè)備的可降解部分可在小時內(nèi)完成。
4.生物除臭
餐廚垃圾一體化設(shè)備發(fā)酵裝置中收集的廢氣通過引風(fēng)口進(jìn)入除臭裝置。廢氣首先從反應(yīng)器底部進(jìn)入預(yù)洗滌塔，可以去除臭氣中的灰塵，避免堵塞生物除臭系統(tǒng)，降溫和部分脫水。預(yù)洗滌塔處理的廢氣進(jìn)入填料區(qū)，臭氣中的污染物被生物填料截留分解。同時，填料上部間歇噴水，保證填料區(qū)有一定濕度，為生物代謝繁殖提供有利條件。廢氣經(jīng)生物除臭裝置達(dá)標(biāo)排放。
餐廚垃圾一體化設(shè)備實(shí)際上在許多大型酒店或酒店使用，因?yàn)檫@些設(shè)備可以很好地清除廚房垃圾。