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餐廚垃圾處理設(shè)備
垃圾可分為兩類，一類是可回收的，另一類是不可回收的。那么，我們的生活垃圾，哪些可以回收，哪些不可以回收？
不能循環(huán)利用的垃圾：食物垃圾：指人們?cè)谫I(mǎi)賣(mài)、儲(chǔ)存、加工(烹調(diào)時(shí)丟棄的蛋殼、爛菜葉...)和食用各種食物(骨頭、果皮等)過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾。這種垃圾有很強(qiáng)的腐蝕性，分解速度很快，而且有臭味。-----可填埋場(chǎng)(填埋場(chǎng)投資少，處理量大，對(duì)填埋場(chǎng)技術(shù)要求不高)。(對(duì)垃圾進(jìn)行堆肥處理，可以把它們變成有機(jī)肥料)；焚化(焚化垃圾具有回收熱能和垃圾完全減量的優(yōu)點(diǎn)[焚化后垃圾體積減少80%~95%]，但這種方法耗費(fèi)很大。
再生垃圾：廢紙制品(廢紙，舊作業(yè)本，舊報(bào)紙，紙包裝盒...)，廢塑料(喝的酸奶，吃的各種零食包裝袋，爛鞋...)，破布和各種紡織品，廢橡膠，破皮革，廢金屬...
有害廢料：包括干電池、日光燈、溫度計(jì)等各種化學(xué)和生物危險(xiǎn)品，易燃易爆廢料及放射性廢料。這種類型的垃圾通常不能與普通垃圾混合。進(jìn)行科學(xué)處理。例如干電池、吸真空殺蟲(chóng)噴霧器、空罐等，由廢品收購(gòu)站回收。
可循環(huán)利用的垃圾讓我們平日將其集中起來(lái)，積存更多有條件可以出售的廢物，這些垃圾就可以再利用。
廚余垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂、飲食服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的食物廢棄物、飲食殘?jiān)?、食品加工廢棄物、不可再食用的動(dòng)植物油脂和各種油水混合物，屬于城市生活垃圾的一部分。當(dāng)前，我國(guó)對(duì)餐余垃圾的處理主要有以下方式：
一、破碎的直排處理。
破碎直排處理是歐美**處理少量分散廚余垃圾的主要方法，即在廚余垃圾產(chǎn)生點(diǎn)直接對(duì)廚余垃圾進(jìn)行破碎、粉碎處理，然后利用水力沖刷，將廚余垃圾排放到城市市政下水道管網(wǎng)，與城市污水合流到城市污水處理廠集中處理。破碎法對(duì)少量分散產(chǎn)生的廚余垃圾，如家庭廚余垃圾，具有價(jià)格低廉、工藝簡(jiǎn)單、含水量低、收集量小等優(yōu)點(diǎn)，有利于提高城市垃圾的熱值。
二、填埋處理。
國(guó)內(nèi)許多地區(qū)的廚余垃圾都是和普通垃圾一起被填埋起來(lái)的。垃圾填埋場(chǎng)是世界各國(guó)生活垃圾無(wú)害化處理的主要途徑。在垃圾填埋場(chǎng)，廚余垃圾中含有大量可降解成分，穩(wěn)定時(shí)間短，有利于垃圾填埋場(chǎng)的回收利用，且操作簡(jiǎn)單，所以其應(yīng)用較為普遍。隨著人們對(duì)廚余垃圾可用性的認(rèn)識(shí)日益深入，無(wú)論是在歐美、日本或中國(guó)，廚余垃圾的填埋率都呈下降趨勢(shì)，甚至有許多**已經(jīng)禁止將廚余垃圾填埋。
三、肥料的施用。
廚余垃圾的肥化處理方法主要有好氧堆肥法和厭氧消化法。有氧堆肥過(guò)程是利用微生物分泌的胞外酶，在有氧條件下將有機(jī)物分解成可溶性有機(jī)物質(zhì)，然后滲入細(xì)胞內(nèi)，通過(guò)微生物的代謝，完成堆肥過(guò)程。與此同時(shí)，用蚯蚓堆肥堆肥作為一種新型堆肥技術(shù)，也在近年得到了發(fā)展，利用蚯蚓吞食大量的廚余垃圾，并與土壤混合，通過(guò)砂囊的機(jī)械研磨作用和腸道內(nèi)的生物化學(xué)作用，將有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為可供自身或其他生物利用的養(yǎng)分。廚余垃圾厭氧消化處理是指在特定厭氧條件下，微生物分解有機(jī)垃圾，使有機(jī)垃圾中的碳、氫、氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳，同時(shí)將氮、磷、鉀等元素保留在殘余物中，使其轉(zhuǎn)化為易于植物吸收利用的形式。
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