餐廚垃圾必須進行預脫水，因為它含有大量的泔水。預脫水餐廚垃圾手動或機械分選后，清除金屬材料、木材、塑料、紙張、布料等多種無機廢棄物。分選后的餐廚垃圾經(jīng)提升機提升為餐廚垃圾一體化設備，經(jīng)粉碎脫水后達到發(fā)酵設備所需的程度和干燥度。好氧發(fā)酵設備成為無味無菌的有機肥料，不僅節(jié)省了用于填充的土地，節(jié)約了運輸?shù)能囕v和能量，而且避免了蚊蠅和有害細菌的生長，保護了環(huán)境，滋養(yǎng)了土地。

餐廚垃圾出去的水具體屬于油水混合物。油水分離設備進行油水分離后，分離出來的油經(jīng)過深加工后，獲得生物柴油或工業(yè)用品的油脂。根據(jù)學校食堂餐廚垃圾的減少、回收和無害化處理，完成了餐廚垃圾的現(xiàn)場處理，消除了垃圾運輸過程中對環(huán)境的二次污染。此外，處理后產(chǎn)生的有機肥不僅可以養(yǎng)回田間，還可以造成一定的經(jīng)濟效益。

廚余垃圾的處理方法有哪些？

1、物理分類處理：用一系列方法分離垃圾成分，然后統(tǒng)一回收。一方面，這種方法可以更大地利用一切，另一方面，它可以更大地減少垃圾造成的污染。然而，由于成本高，除了一些發(fā)達**外，大多數(shù)**都不使用這種方法。

2、粉碎直排法：原理是利用高速操作刀片打破罐內食品廢料，將攪拌機沖入下水道。為了解決居民遺棄和儲存餐廚垃圾的問題。

3、填埋法：廚余垃圾填埋是一種厭氧消化過程，可分解有機物，形成CH4，完全處理廢物。該技術方便，不會留下殘留物處理問題。然而，這種方法可以更好地處理廚余垃圾，但其目的是消除垃圾，而不是回收廚余垃圾。

4、厭氧處理：餐廚垃圾含有各種動物肉類，如飼料，容易引起口蹄疫和各種疾病，感染人類，造成危害；含水量高，填埋容易產(chǎn)生大量滲濾液，污染地下水。

餐廚垃圾一體機的工作原理是什么？

1、廚余垃圾應先分類清洗，然后用破碎機粉碎，再進入機械脫水系統(tǒng)。脫水后，材料應進入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。產(chǎn)品生成時間為9小時，細菌繁殖速度為10萬倍，細菌蛋白質在40-48之間，然后進入專業(yè)干燥系統(tǒng)。

2、材料在系統(tǒng)中干燥殺菌后，用二次篩分裝置對干燥材料進行處理，然后送入冷卻倉庫，冷卻后粉碎。

3、物料粉碎和送風過程配有袋式脈沖除塵器，避免污染。制成顆粒飼料，冷卻后包裝。處理所需的獨立設備合理連接成一套完整的設備，使整個處理過程連續(xù)關閉，不僅減少了占地面積，而且減少了施工投資，操作方便。