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餐廚垃圾一體化設(shè)備采用多菌密封發(fā)酵技術(shù),有效分解廚房垃圾產(chǎn)生的有機(jī)廢氣和氣味,綠色無(wú)污染,只有少量廢氣(氨、硫化氫、甲烷、醋酸等),廢氣通過(guò)生物凈化催化吸附裝置排放,實(shí)現(xiàn)廚房垃圾綠色、節(jié)能、高效、無(wú)污染處理?;诙嗑⌒蛷N房垃圾處理設(shè)備,結(jié)合多學(xué)科技術(shù),通過(guò)機(jī)械結(jié)構(gòu)、智能控制和多菌種構(gòu)建微生物(細(xì)菌)發(fā)酵環(huán)境,實(shí)現(xiàn)廚房垃圾的智能處理,提高廚房垃圾的降解率。
餐廚垃圾一體化設(shè)備配備云智能管理平臺(tái),可制造計(jì)算機(jī)終端,靈活切換手機(jī)終端多界面,實(shí)現(xiàn)設(shè)備空間位置和運(yùn)行狀態(tài)的在線查看,實(shí)時(shí)監(jiān)控室溫、濕度、氧含量、電機(jī)、電流等關(guān)鍵參數(shù);自動(dòng)稱重模塊可總結(jié)顯示任何時(shí)間段的處理量,并根據(jù)需要下載打印數(shù)據(jù);智能報(bào)警模塊可根據(jù)操作情況進(jìn)行分級(jí)預(yù)警;主控制系統(tǒng)配備溫度、濕度、氧飽和度等多級(jí)傳感器,保證主腔內(nèi)35攝氏度穩(wěn)定的菌株活性環(huán)境;智能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)稱重改進(jìn)、攪拌噴霧、排氣除臭等監(jiān)控模塊的即時(shí)監(jiān)控,對(duì)潛在故障進(jìn)行分級(jí)預(yù)警,及時(shí)消除保險(xiǎn),確保良好的工作條件。
一方面,餐飲垃圾的高含水量特性影響了現(xiàn)有的家庭垃圾運(yùn)輸轉(zhuǎn)移系統(tǒng)、衛(wèi)生垃圾填埋系統(tǒng)和家庭垃圾焚燒處理系統(tǒng)的正常運(yùn)行,餐飲垃圾的高脂肪含量特性也影響了家庭垃圾填埋系統(tǒng)的滲濾液和填埋氣體的正常運(yùn)行,現(xiàn)有的家庭垃圾處理系統(tǒng)不適應(yīng)餐飲垃圾的特點(diǎn),缺乏有針對(duì)性的解決方案,對(duì)市政家庭垃圾處理設(shè)施造成巨大壓力,導(dǎo)致餐飲垃圾收集率和處理率低。另一方面,餐飲垃圾的高脂肪、高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)使非標(biāo)準(zhǔn)處理有利可圖。